Tipps

Der Kuchen kommt aus dem Ofen – und irgendwas stimmt nicht. Er ist flach, dicht, kaum aufgegangen. Das Rezept war dasselbe wie immer, die Zutaten waren alle da, der Teig sah gut aus. Und trotzdem. Das ist eine Situation, die viele kennen. Und die frustrierend ist, weil sie sich nicht sofort erklären lässt. Man tippt … Weiterlesen